Un café intense à l’image des petits noirs italiens, aux arômes fumés et notes de réglisse, qui peut être dégusté aussi bien comme ristretto que comme espresso. Des fèves d'arabica venues d'Amérique Centrale qui confèrent à ce ristretto ses notes caractéristiques de malt. Combiné à un robusta d'Inde et à un arabica d'Afrique, vous obtiendrez un café intense et puissant avec une persistance en bouche des arômes. Sa torréfaction brune confère à ce café un goût fumé typique. Finement moulu, il déploie toute sa puissance, parfait pour une petite tasse. Ce produit est certifié Rainforest Alliance.